杜哈米隆

杜哈米隆古堡（Chateau Duhart-Milon）位于法国波尔多的波雅克（Pauillac）产区，是1855分级中唯一一个位于波雅克的四级庄。目前，杜哈米隆古堡与拉菲古堡（Chateau Lafite Rothschild）同属拉菲罗斯柴尔德集团（Domaines Barons de Rothschild （Lafite））所有。

18世纪初，杜哈米隆古堡尚未建立，其所在地米隆出产的葡萄酒曾作为拉菲古堡的副牌酒出售，品质得到当时拉菲古堡所有者，即“葡萄酒王子”尼古拉斯-亚历山大·塞古尔侯爵（Marquis Nicolas-Alexandre de Segur）的肯定。1830年到1840年间，卡斯特加（Casteja）家族继承了曼达维（Mandavy）和杜哈（Duhart）先生遗孀在波雅克的葡萄园（14公顷），该家族因此拥有了40公顷的葡萄园，他们将酒庄命名为“Duhart-Milon”，即今天的杜哈米隆古堡。据说，杜哈先生当年是路易十五（Louis XV）时期的海盗，退休后定居在波雅克，而他当年居住的房子就位于波雅克港口边上，这处房产一直保存至20世纪50年代，杜哈米隆古堡酒标的设计灵感正是来源于这栋房子。 

酒庄的正牌酒为杜哈米隆古堡红葡萄酒（Chateau Duhart-Milon, Pauillac, France），它被认为是最具波雅克特性的佳酿之一，通常使用65%-80%的赤霞珠和20%-35%的梅洛进行酿造，口感紧密扎实，具有高雅而内敛的个性，年产量为22,000-25,000箱。其副牌酒——杜哈米隆古堡副牌红葡萄酒（Moulin De Duhart, Pauillac, France）年产量为7,000-12,000箱，大多采用年轻葡萄藤所产的葡萄酿造而成，与正牌酒享有同样严格的筛选过程，其橡木桶熟成的时间稍短于正牌酒，口感柔和圆润。