玉米（CORN )

品种概况

玉米为禾本科，属一年生草本植物。在全球三大谷物中，玉米总产笠和平均单产均居世界首位。中国的玉米栽培面积居世界第一位，总产贵居世界第二位。在世界谷类作物中，玉米的种植范围广。玉米的播种面积以北美最多，其次为亚洲、拉丁美洲 、欧洲等。 玉米占世界粗粮产贵的65％以上，占我国粗粮产贵的90%。玉米籽粒中含有70-75％的淀粉，10％左右的蛋白质，4-5％的脂肪，2％左右的多种维生素。以玉米为原料制成的加工产品有3000 种以上。玉米是制造复合饲料的最主要原料，一般占65%-70%。

全世界每年种植玉米1.91多亿公顷，总产霆11亿多吨，约占全球粮食总云30%—35%，主要分布国家有美国 、 中国 、巴西、阿根廷，这四个国家的总产云约占全球总产霆68%，其中美国约占31%，中国占23％左右。

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